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Gara della Schiaccia Briaca Riese a Rio nell’Elba – Isola d’Elba

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Meravigliosa vista dal mare, sempre ricca di appuntamenti di manifestazioni legate alla sua cucina, alle sue specialità, alla sua storia… L’Isola dElba non ti tradisce mai è di offre opportunità infinite di relax ed intrattenimento… Ecco un appuntamento per gli amanti della buona tavola e della tradizione.

Per l’11 Aprile vigilia di Pasqua torna a Rio nell’Elba  la classica gara della Schiaccia Briaca Riese.

Questa schiacciata è tipica del luogo, ed è preparata dalle donne di Rio nell’Elba seguendo alla lettera l’antica ricetta che si tramanda da moltissimo tempo. Saranno proprio queste donne le partecipanti alla gara, dove una giuria di esperti giudicherà la migliore schiacciata dell’anno.

Immancabili i mercatini che proporrano prodotti di tutti i tipi pronti ad incuriosire i molti presenti, così come la buona musica dal vivo che allieterà la manifestazione.

Dopo la cena in un dei locali di Rio che servirà i tipici piatti pasquali del luogo, per chi vuole alle 22 inizia la cerimonia della Santa Messa Pasquale.

Ecco il programma completo:

Ore 16.00 Apertura dei mercatini

Ore 17.00 Assaggio delle schiaccie preparate dalle donne di Rio. La commissione o giuria deciderà la classifica e premierà la vincitrice.

Dopo la premiazione un piccolo concerto ci accompagnerà fino all’ora dell’aperitivo e della cena.

Nei locali di Rio nell’Elba proporranno un piatto tipico Pasquale.

Alle 22.00 chi vorrà potrà partecipare alla Sacra Messa della Vigilia di Pasqua.

Per visitare in barca a vela l’isola d’Elba

www.viaggiavela.it


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